네덜란드 양파 산업

네덜란드 양파 산업

니오베 양파 생산 공단

네덜란드 양파 산업

니오베 양파 생산 공단에는 생물 양파이외에도 양파 오일, 양파 아로마, 양파와인, 양파소시지 등 다양한 가공품까지 총 30여개 농업 기업이 입주해있다.
국내 양파 생산량의 90%를 수출하고, 전세계 양파 시장의 20% 장악 중인 네덜란드.

특히 네덜란드 양파산업의 특징은 다양한 양파 품종을 개발하는데 힘쓰고 있다는 점이다. 적색 양파, 샬롯, 마늘 양파, 단맛 양파, 흰색 양파, 분홍 양파, 진주 양파, 일반적인 노란 양파 등 원하는 양파는 다 있다.
네덜란드 양파 종자 최강국이다. 양파 1년 수출액 163억 유로, 한화로 약 25조원이다.

참고 : 양파의 효능

출처 : SBS 일요특선 다큐멘터리 “영양창고 양파이야기”

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